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餐饮加盟招商销售技巧和话术(餐饮销售技巧和话术大全)

添加时间:2023-07-04 18:04:12

一、餐饮店怎么做广告宣传

1、广告宣传,制作各种广告(如特色店面广告、路牌广告、招贴广告、霓红灯广告以及电视广告等),利用广告大力宣传你店特色,吸引顾客前来消费。

2、开张庆祝仪式宣传,把开张仪式搞得隆重热烈,广发请柬,邀请亲朋好友,公司领导单位头头,各种关系户前来参加庆典,把气氛搞热烈一点,把人气聚多一点,把招待搞周到一点,要让亲朋好友和所有的关系户啧啧称赞你的餐饮店,建立良好的口碑,这是最好最有效的宣传。

3、制作图文并茂的宣传单,用图片和文字宣传你店的位置,特色以及打折促销信息,在公共场所车站码头广为张贴。

向机关学校工厂农村广为散发,要让方圆几十上百公里无人不知,无人不晓,老幼妇儒人人知道。

都来你店品尝美味佳肴。

这样一传十,十传百,你的宣传目的效果都达到了。

4、借助平台做宣传,现在专业的团购平台和外卖平台都已经非常流行,这时候要做的就是把店铺加入平台,利用活动宣传吸引客人,这个现在已经是很流行的做法哦,传统的难以支撑,新生事物必须加入学习利用,与时俱进。

5、现在进入手机时代,年轻人都热衷于手机,那么针对这些年轻群体,网络手机终端的一些宣传活动也就必不可少了。

二、餐饮店如何推广

餐饮店如何推广   餐饮店如何推广,如今市场上餐饮店的日益增多,很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好,但是生意就是不好,其实想要生意好推广和营销方案特别重要,以下来了解餐饮店如何推广。

  餐饮店如何推广1    1、免费是最好的宣传   现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

  很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。

其实免费就是最好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。

   2、核心菜品免费、其他菜品收费   这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。

  还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。

  这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。

   3、免费菜品带动收费菜品   从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是最好的菜品,一般凉菜较多,让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

   4、推出主打菜品   餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

   5、特色菜品   除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?   (1)设立五大特色菜,以成本价出售   (2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

   6、幸运顾客可以免单   比如在店里每天抽取幸运座位,坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

  再比如每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

  再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

   7、在特定的时间内免费   比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

  顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

  特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动,比如六一当天三人同行儿童免费,教师节老师免费等等。

   8、利用网络媒体宣传   1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

  2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏,可以给予9折优惠。

  3、如果来的顾客有网络红人,顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频,可以给予免单。

  4、餐饮店主自己要运作媒体平台,例如抖音,想一些创意内容拍摄段视频上传。

  5、建立顾客微信群,发的内容包括:每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

   9、可以用一些套路——雇人排队   很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候,看见多人排队的店,他们会觉得,这么多人选择,一定不会太差,于是,他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。

   10、定价——数字游戏   很多餐饮店的价格都不会定位整数,我们会看到很多价格为9.9的'
商品,9.99元和10元,看起来区别只有一分钱,给人的感觉前者更亲民,会让消费者觉得产品的价格只有1位数,这是非常经典定价策略。

   11、商品组合   也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动,比如:薯条8元香辣鸡排单点16.5元,套餐一起点只需要19元。

  你就会觉得,只要花2.5元就能吃一个薯条,是不是觉得特别划算?    12、诱人的高颜值   如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求,“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。

而且比较上镜,满足当代人拍照发朋友圈的需求。

  除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员,很多人会冲着店内的美女帅哥去消费,这让我想到了豆腐西施,很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的,豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。

   13、办理会员卡的妙招   想要黏住顾客,就得让顾客充值。

  如何让顾客充值呢?   如果顾客吃了100多,就告诉他充500就能免这一单,这样他就会充值了。

其实就是充值500元送100元,把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。

   14、会员的特权   每月有福利,每月都有会员特价菜。

  这样既可以群发短信召回,又可以让新客办理会员卡。

   15、积分可办会员卡的妙招   消费了就攒积分,一元对应一个积分。

  拉人可以多获得积分,每个人积20分。

  于是当顾客不知不觉的攒下积分…   然后告诉顾客积分可以当钱用,当然前提是要办卡存在卡里。

   16、将顾客发展成股东   1、针对那些充值充的很多的老顾客,可以让他们多充几千,然后每年拿到N%的饭店分红…并且上股东墙.   2、顾客只要缴纳一定金额,就可以成为店内股东,不仅在消费时可以享受股东专有的折扣,如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成,月底还可以享受利润分红。

  餐饮是一个“将心比心”的行业,你的所作所为和所想都会被顾客一眼望穿。

餐饮加盟招商销售技巧和话术(餐饮销售技巧和话术大全)

当有你不再只注重表面功夫,而是发自内心地对顾客好,顾客也自然会回馈给你最温暖的回报。

当然也少不了善意的“套路”。

  餐饮店如何推广2    一、利用好朋友圈   只要有顾客进店,不论客流量多少,都是可以把顾客的朋友圈利用起来的。

拍6张或9张菜品图发朋友圈,文案带上店的地址和活动信息,送一份菜品,是可以打到周边精准消费群体的,我们只要把控好赠送菜品的成本即可。

   二、留住老顾客   上扫码点餐的功能,把到店用户都引流到公司的号上去,然后注册一个客服号牢罩,把这些老客户都加上。

一个门店如果有一千个铁杆粉丝,这家店就能活的很滋润了,这一千个粉丝就是来自于这些老顾客。

如果没有精力维护这些老顾客,可以招个兼职用户运营,在这里得到的回报是远远大于兼职的支出成本的。

   三、论坛推广   不知道大家还知道论坛是什么不,在本地生活的信息获取中,论坛其实还是有一定价值的。

像深圳的本地论坛,活跃度蛮高的,在上面发条广告也要一定费用。

如果自己去发帖推下自己的小店就不要费用了,不过尽量以分享的角度去写,不然硬广会被删帖。

像吃喝玩乐的引流,在论坛里也是可以带去流量的。

   四、新品营销   做好餐饮门店要有新品研发能力,一个月或者三个月出一次新品,新品上市做一波免费试吃的营销活动,可以吸引到很多人到店参加活动,有了人气会吸引到更多消费者到店。

慢慢的店诉露里的客流量就多了起来,新品是个噱头,经常搞点有趣的噱头,是能提升店面的人情味的,消费者会很喜欢。

   五、低价引流   最有效的引流方式永远是低价,如果对自己家的出品有信心,能够留得住顾客,可以用低价的方式去引流,五折的活动能吸引到很多人到店消费。

像深圳有专门发布低价活动的渠道,里面聚集了大量的吃货,这种引流活动都要限量,不然一上去裹鉴膨就被抢购一空了。

  餐饮店如何推广3    1、开业庆典活动   餐饮店开张是最非常容易引客的,餐饮店能够运用这一点做好开张前的筹备,保证开张时的火爆和宣传策划趋势。

餐饮店开业庆典活动的常规化方案策划,包含活动标题的明确,主题风格不只是告知客户开张了有特惠,一定要融合餐饮店开张的历程,把品牌理念、餐馆特点和服务宗旨等融进来,要保证主题活动实际效果,而不是只关心开张当日的销售额。

  活动标题还可以结合对关键消费人群的洞悉,例如老朋友聚餐的意义、朋友聚餐的价值、家庭聚餐的满足感,目的性的发布政策优惠、制订营销推广内容。

   2、微信运营   餐饮店的受众群体是十分大众的,每一个人都需要用餐,每一个人都很有可能就是你的客户,因此餐饮业是一定要做微信运营的,根据手机微信的社交媒体绿色生态来吸引住客户、发展忠实粉丝。

  餐饮店的微信朋友圈就能够出示菜品展现、vip会员预订、主题活动参加、热点信息这些拓宽服务项目,为餐饮店客户出示更高品质的服务项目,传送餐饮店的知名品牌和用户评价。

   3、菜品运营   餐饮店不仅是做色香味俱全就可以了,还要做好营销推广内容。

例如空气指数差、雾霾天气大,餐饮店能够发布润肺的菜品,并赠给vip会员关爱聚餐券。

店家给用户送关爱,用户给朋友送关爱,随后一起来用券吃饭。

   4、会员制营销   餐饮店的VIP会员权益是极其重要的,餐饮店老客户的比例和老客户消费次数是十分重要的指标值。

  餐饮店能够根据生日、新春佳节、老师节等独特时间范围送关爱、赠送礼品的方法保证深入人心,让用户始终还记得有那么一家非常个性化的餐饮店。

礼物并不一定花什么钱,要不送优惠劵吸引住客户消费,要不送客户很有可能会喜爱的小玩意,让客户感受到大家的认真。

   5、精英团队打造出   餐饮店也极度缺乏优秀人才,打造出精英团队优秀人才是重要的。

优秀人才能够根据高薪职位聘用的方法得到,还可以根据与外界专业团队的协作来获得高使用价值服务项目,例如技术专业的市场营销策划企业,还能够根据入股或连锁店入股投资的方法吸引住高端人才。

   6、菜品自主创新   餐饮店做菜品不断创新务必的,除开一般的菜品味儿提升和新菜品发布,也包含更合适外卖送餐甚至邮递的创新产品。

   二、餐饮店要熬多久才有生意   这个就要看饭店的位置好和人流量大有关了,如果是饭店能请一个技术好点的师傅只要能稳定1年生意好的话就证明你这家饭店在这里有回头客了,因为饭店位置好人流量充足,只要炒菜师傅技术好就不怕没有生意,如果是1年生意不好的话就考虑可以关门了,不然会越亏越多!    三、餐饮主要分为哪几类   按照营业规模的形式和大小,主要分成三大类:    1、酒店餐饮   就是很多耳熟能详的五星级酒店品牌,比如希尔顿、喜来登、香格里拉这一类,主要以高端餐厅、宴会为主。

   2、连锁餐饮   如外婆家、海底捞、喜茶这类连锁店铺,就是连锁餐饮,主要集中在大型商超。

   3、大众社会餐饮   就是咱们平时经常看到的那些街边店、快餐店、酒楼、农家乐等。

  还有一类小众餐饮,这类餐饮以高端私房菜为主。

俗话说“民以食为天”,餐饮行业被誉为永不落伍的朝阳行业,很多创业者也是对餐饮创业情有独钟,因此,市面上应需出现了很多餐饮加盟的公司。

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对于餐饮加盟公司来说,怎样做宣传推广是一个比较困难的问题。

1、与专业的招商...。

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